1. میله تراش را در یک دست و چاقو را در دست دیگر نگه دارید. چاقو را روی میله تیز قرار دهید. تیغه را کج کنید تا زاویه بین تیغه و میله تراشکاری 15-20 درجه باشد. تیغه را با حرکت دورانی به صفحه فولادی بکشید و تیغه را به آرامی از پایین تیغه به سمت نوک تیغه بکشید. هنگام تراش دادن چاقو از فشار ناچیزی استفاده کنید. اکنون چاقو را در زیر میله تیز قرار دهید و همان را تکرار کنید ، با زاویه 15-20 درجه کج شوید. از همان طریق تیغه را بکشید. این روند را شش تا هشت بار در هر طرف تکرار کنید.
2. نوک میله تیز را به پایین روی میز کار قرار دهید. چاقو را با دست دیگر بگیرید تیغه را کج کنید تا زاویه 15-20 درجه بین تیغه و میله تیز وجود داشته باشد. تیغه را روی میله تیز قرار دهید. روی تیغه ، هنگام لغزش از بالا به پایین ، اطمینان حاصل کنید که تیغه از قسمت ریشه به سمت نوک تیغه بلغزد. هنگام تراش دادن چاقو از فشار ناچیزی استفاده کنید. حالا چاقو را در طرف دیگر میله تیز قرار دهید ، همان 15 است - زاویه 20 درجه ؛ از تیغه برای لغزش و پرداخت به همان روش بالا استفاده کنید. این فرآیند را شش تا هشت بار در هر طرف تیغه روی میله تیز تکرار کنید.
