یکی ، سنگ چوب
سنتی ترین ابزار تراشکاری نیز ابزاری است که دارای بالاترین نسبت ابزارهای تراش خانگی است. اثر شفاف سازی بسیار خوب است ، اما به مهارت های خاصی نیاز دارد. اگر هیچ تجربه ای در تراشکاری ندارید ، استفاده از آن توصیه نمی شود ، زیرا سنگ تراشکاری اگر زاویه به خوبی کنترل نشود ، آسیب زیادی به چاقو وارد می کند و حتی با فرسودگی نیز تیرگی بیشتری پیدا می کند.
دوم ، میله تیز کننده
مانند whetstone ، نوعی ابزار ساینده است که به فناوری نیاز دارد. برخلاف سنگ سنگ ، از این سنگ فقط می توان برای حفظ وضوح لبه چاقو و از بین بردن ناهمواری ظریف استفاده کرد. اگر چاقو بسیار کدر است ، استفاده از آن توصیه نمی شود. از میله های تیزکن برای سنگ زنی استفاده می شود ، بنابراین این نوع ساینده ها در خانه کمتر مصرف می شوند و بیشتر آنها برای حفظ وضوح چاقو و برش بهتر مواد در مشاغل بازار ظاهر می شوند.
سه ، صاف کننده دستی
علاوه بر سنگ تراش برای مراقبت از چاقو در خانه ، معتقدم افراد زیادی از این تراش ساده و جمع و جور استفاده کرده اند.
پس از یک مرحله تراش سه مرحله ای از سنگ زنی خشن ، آسیاب میانی و سنگ زنی خوب ، چند حرکت در یک جهت می تواند به راحتی در عرض 5 تا -10 دقیقه چاقو را خرد کند. واقعاً یار خوبی برای خانواده! و اساساً می تواند نیازهای تراشکاری چاقوهای آشپزخانه در خانه را برآورده کند ، اما نمی تواند برای تراش دادن قیچی ، چاقوهای دندانه دار ، پیچ گوشتی و غیره مورد استفاده قرار گیرد.
علاوه بر این ، سر تراش تراش خوب می تواند جدا و جایگزین شود و ادامه کار نیز تضمین می شود.
چهار ، چاقو تراش برقی
البته اگر فردی هستید که فاقد تجربه تراشکاری است و تراشیدن آن را دردسرساز می داند ، این چاقو تراش برقی برای شما بسیار مناسب است.
استفاده از تیزکن بسیار آسان و کار با آن ساده و بی خطر است. این امن ترین ابزار تراش است. هنگام تراش دادن چاقو لازم نیست نگران آسیب دیدن دست خود باشید. علاوه بر این ، از عملیاتی قوی ، مناسب برای تراشیدن بسیاری از ابزارها و عمر عملی طولانی برخوردار است. چاقو برقی برقی همان چیزی است که شیائوبیان در بین تمام ابزارهای تراش شباهت بیشتری به تراش قبلی دارد. چاقو را به سمت او بیندازید تا 10 ثانیه طول بکشد تا م effectiveثر باشد و بسیار تیز و آسان برای استفاده است.
