انواع بسیاری از تیز کننده ها وجود دارد که از آن جمله می توان به زاویه ثابت، مسطح و میله ای شکل و غیره؛ تیز کننده ها از الماس، سرامیک با کارایی بالا، کاربید سیمانی، و سنگ یاس و غیره ساخته شده اند؛ محصولات مختلف تفاوت قیمت زیادی دارند. پس چگونه می توانم تیزکن چاقوی خودم و رضایت بخش را انتخاب کنم؟ ما می توانیم از جنبه های مختلف برای مرجع خود را در هنگام انتخاب بحث:
ابتدا ماده و سختی چاقو یا ابزار:
اگر چاقو یا ابزار خود را با استفاده از فولاد بهتر، و یا سختی بیشتر، تیز کننده الماس، تیز کننده سرامیک با عملکرد بالا و whetstone در دسترس هستند؛ اگر چاقو و ابزار خود را از مواد ساخته شده است که سخت تر از فولاد برای مواد، تیز کننده الماس را انتخاب کنید، تیز کننده سرامیک با کارایی بالا، و تیز کننده الماس به خصوص توصیه می شود (به عنوان مثال، برای آسیاب چاقو سرامیک و یا سیمانی کاربید ابزار برش، تیز کننده الماس بهترین انتخاب).
دوم، ابزار تک لبه یا ابزار دو لبه:
اگر شما نیاز به چرخ است که می تواند با هر دو دو لبه و تک لبه استفاده می شود، آنها به طور کلی تخت منظم و میله شکل. به طور کلی یک تیز کننده الماس، تیزکن سرامیکی با کارایی بالا یا یک سنگ یات است. اما همه اینها نیاز به مهارت های تیزتر خاصی دارند. ابزارهایی نیز وجود دارند که می توانند به ابزارهای تک لبه یا دو لبه اختصاص داده شود. این تیز کننده ها به طور کلی نیاز به مهارت بیش از حد ندارد، اما به طور کلی نمی توان از مشترک بین این دو استفاده کرد.
سوم، تیزی چاقو یا ابزار:
اگر تیزی چاقو و ابزار به طور کلی مورد نیاز باشد، توصیه می شود از تیزکن های کاربید سیمانی و تیزکن های الماس برای تیز کردن سریع به ویژه تیزکن های با زاویه ثابت استفاده شود. اگر تیزی چاقوها و ابزارها زیاد باشد بهتر است از تیز کننده های سرامیکی با کارایی بالا یا سنگ های چه استفاده کنید.
چهارم ، در نظر بگیرید برای هر مناسبت استفاده :
اگر شما یک تیز کننده چاقو معمولی در خانه هستید، توصیه می شود از یک تیز کننده زاویه ثابت کاربید سیمانی معمولی استفاده کنید که سریع، ساده و بهداشتی است. در صورت استفاده از ابزارهای بالا، استفاده از چرخ های الماس یا تیزکن های زاویه ثابت به شکل X توصیه می شود. اگر شما یک دوست چاقو در فضای باز، توصیه اول این است که استفاده از تیز کننده زاویه ثابت جهانی و یا سنگ روغن درجه بالا است.
